Keçapi mund të zvogëlojë zhvillimin e kancerit

Studiuesit në Universitetin Politecnica de Valenicia të Spanjës kanë dalë me disa gjetje interesante në lidhje me salcat e domates.

Një studim i ri ka sugjeruar që salcat e domosdoshme të gatimit, përfshirë keçapin, mund të mbrojnë trupin tonë nga kanceri.

Në studim, hulumtuesit shqyrtuan efektet në ekstraktet e domates për kancerin e stomakut.

Shkencëtarët kanë studiuar fruta të kuqe dhe kanë zbuluar salcat e gatuara të domates që rritin nivelet e baktereve të shëndetshme të pranishme në zorrë.

Pjesa e salcës është e rëndësishme, pasi domate kanë një efekt shumë më të mirë probiotik kur ato janë të skuqura në një salcë, në krahasim me të papërpunuara të konsumuara.

Shkencëtarët e Universitetit Politecnica de Valenicia të Spanjës kanë studiuar se si tretja ndikon antioksidantët – të cilat ndihmojnë për të mbrojtur qelizat tona nga dëmtimet – të pranishme në salcat e domates.